Столовые в детских садах и школах обязали использовать только йодированную соль
17:02, 9 апреля 2019
Роспотребнадзор распорядился использовать при приготовлении еды для детей в образовательных учреждениях только соль, обогащенную йодом, сообщила во вторник руководитель ведомства, главный санитарный врач РФ Анна Попова.
По ее словам, начиная уже с этого дня все детское население страны, посещая сады и школы, будет потреблять йодированную соль. Попова добавила, что следующим шагом станет принятие закона о том, чтобы вся соль в рознице была йодированной.
Ранее сообщалось, что Минздрав опубликовал проект этого закона для общественного обсуждения, документ должен вступить в силу в 2020 году. Роспотребнадзор поддержал этот проект.
В пояснительной документации к проекту Минздрав пояснял, что в России йодированную соль употребляет менее 30% населения - в отличие от ряда стран Евразийского экономического союза, где введено всеобщее йодирование соли. В Минздраве указывают на актуальность в России проблемы заболеваний, связанных с дефицитом йода.
Источник - Интерфакс
57
0
