Безопасность с пеленок: в РФ обновят 23 стандарта на детское питание
00:09, 19 июня 2025
437
0
Старые ГОСТы уже не срабатывают и требуют замены
В РФ готовится масштабное обновление системы стандартизации детского питания. Росстандарт с учетом поручений Совета Федерации сейчас разрабатывает и обновляет стандарты в первую очередь на сырье и ингредиенты для детского и специализированного питания. Часть из них будет касаться ингредиентов для молочного питания детей до трехлетнего возраста, которые используются в заменителях грудного молока и смесях. Чего ждать родителям и самым уязвимым потребителям, разбирались «Известия».
Зачем нужны новые стандарты
С целью улучшения качества и обеспечения безопасности продуктов для детей в России началась разработка более 20 обновленных стандартов (ГОСТов) под руководством Росстандарта.
— В соответствии с Программой национальной стандартизации, ведутся работы по 23 стандартам в сфере детского питания — это беспрецедентное значение, — рассказали «Известиям» в пресс-службе ведомства.
Дело в том, что большинство видов специализированного пищевого сырья, используемого при производстве продукции детского питания, до настоящего времени всё еще остается не приведенным к единым нормативам. Кроме того, стране необходима максимальная импортонезависимость по таким ключевым компонентам, как лактоза, мальтодекстрин, витаминно-минеральные премиксы, гидролизаты белков, которые прежде завозились из-за рубежа. Нюанс в том, что своих стандартов и технических требований к этим ингредиентам импортеры не раскрывали, пояснили в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии.
— Локализация сырьевой базы приведет к снижению затрат, созданию новых рабочих мест и росту товарооборота в сегменте детского питания, — отметили в агентстве.
Параллельно с разработкой стандартов на продукты проводится работа по совершенствованию такой же базы методов контроля данных ингредиентов детского питания, сообщили также в Росстандарте. Например, будет обновлен ГОСТ Р «Методы установления фальсификации сухого молока и молочного пермеата сывороткой», а также ряд других.
В настоящий момент системная работа в этом направлении уже ведется — стандарты обновляются в рамках «Перспективной программы стандартизации» (есть в распоряжении «Известий»), пояснила президент Ассоциации предприятий индустрии детских товаров (АИДТ) Антонина Цицулина. По ее словам, новые ГОСТы «играют основополагающую роль, подкрепляя обязательные требования технического регламента», поскольку «сырье и ингредиенты предельно конкретно регламентируются в стандартах и тем самым задают требования к переработчикам».
Источник: Известия
В РФ готовится масштабное обновление системы стандартизации детского питания. Росстандарт с учетом поручений Совета Федерации сейчас разрабатывает и обновляет стандарты в первую очередь на сырье и ингредиенты для детского и специализированного питания. Часть из них будет касаться ингредиентов для молочного питания детей до трехлетнего возраста, которые используются в заменителях грудного молока и смесях. Чего ждать родителям и самым уязвимым потребителям, разбирались «Известия».
Зачем нужны новые стандарты
С целью улучшения качества и обеспечения безопасности продуктов для детей в России началась разработка более 20 обновленных стандартов (ГОСТов) под руководством Росстандарта.
— В соответствии с Программой национальной стандартизации, ведутся работы по 23 стандартам в сфере детского питания — это беспрецедентное значение, — рассказали «Известиям» в пресс-службе ведомства.
Дело в том, что большинство видов специализированного пищевого сырья, используемого при производстве продукции детского питания, до настоящего времени всё еще остается не приведенным к единым нормативам. Кроме того, стране необходима максимальная импортонезависимость по таким ключевым компонентам, как лактоза, мальтодекстрин, витаминно-минеральные премиксы, гидролизаты белков, которые прежде завозились из-за рубежа. Нюанс в том, что своих стандартов и технических требований к этим ингредиентам импортеры не раскрывали, пояснили в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии.
— Локализация сырьевой базы приведет к снижению затрат, созданию новых рабочих мест и росту товарооборота в сегменте детского питания, — отметили в агентстве.
Параллельно с разработкой стандартов на продукты проводится работа по совершенствованию такой же базы методов контроля данных ингредиентов детского питания, сообщили также в Росстандарте. Например, будет обновлен ГОСТ Р «Методы установления фальсификации сухого молока и молочного пермеата сывороткой», а также ряд других.
В настоящий момент системная работа в этом направлении уже ведется — стандарты обновляются в рамках «Перспективной программы стандартизации» (есть в распоряжении «Известий»), пояснила президент Ассоциации предприятий индустрии детских товаров (АИДТ) Антонина Цицулина. По ее словам, новые ГОСТы «играют основополагающую роль, подкрепляя обязательные требования технического регламента», поскольку «сырье и ингредиенты предельно конкретно регламентируются в стандартах и тем самым задают требования к переработчикам».
Источник: Известия
